生きてる『松坂牛』はいない！？

こんにちは！

突然ですが
みなさん！

生きてる【神戸牛】はいない！

ご存知でしたか？
生きてるうちはすべて
【但馬牛】(たじまうし)なのだそうです。
兵庫県内の指定農家で肥育し、
セリにだされ、
世界で一番厳しいと言われてる基準を
全てクリアしたものだけが
【神戸牛】
そうでないものは
【但馬牛】(たじまぎゅう)
になるのです。
但馬牛のエリートが
神戸牛になるということなのです。

スーパーエリートの肉は、
さすがに世界で一番の
高い基準をクリアしているだけあって
ハンパなく美味かったです。

このエリートを食べながら

『俺たちも神戸牛にならなあかん！』
『基準上げなあかんねん！』

と二人で熱く語りあいました。

ちなみに二人とも関東人。

ギラギラする日✖︎一流に触れる✖︎仲間との時間＝チームの基準が上がる。